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La Filanda
Bar - Ristorante

Meeting Point San Marco  


Il ristorante "La Filanda", disponendo di un ampia sala (100 coperti),è adatto ad ospitare pranzi per comitive numerose e, nel contempo, è in grado di offrire una cucina di qualità per tutti coloro che desiderino mangiare cose semplici e genuine.

 

ALCUNE PROPOSTE GASTRONOMICHE DEL RISTORANTE LA FILANDA.

PROPOSTA N. 1:
Insalatina tiepida di seppie e patate
Risotto alla vongole
Crespelle ripiene di zucchine gratinate alle cozze e profumo di basilico
Filetto di cernia con olive e finocchi
Millefoglie alle fragole

PROPOSTA N. 2:
Sformatino di carciofi con salsa alla menta
Orzotto alle erbe del Collio
Crespelle ripiene di noci e basilico
Medaglioni di manzo al profumo di tartufo
Millefoglie alle fragole

PROPOSTA N. 3:
Torre di frittata alla menta e melanzane grigliate
Orzotto alle zucchine mantecato al montasio
Arista di maiale cotta nel sale con kren agrodolce
Strudel di gnocchi di ciliegie con burro fuso e cannella


BUFFET IN PIEDI, PROPOSTA N. 1:
Stuzzichini in tempura
Petto di pollo fritto
Carni fredde (roastbeef all'inglese, vitello tonnato)
Salumi di produzione nostrana
Torte salate
Frittate assortite
Risotto agli asparagi
Crostini vari

BUFFET IN PIEDI, PROPOSTA N. 2:

Verdure pastellate
Frittura di pesce dell'Adriatico
Petto di pollo fritto
Carni fredde (roastbeef all'inglese, vitello tonnato)
Prosciutto crudo San Daniele
Dolce fatto in casa

BUFFET IN PIEDI, PROPOSTA N. 3 :
Stuzzichini in tempura
Carni fredde (roastbeef all'inglese, vitello tonnato)
Salumi di produzione nostrana
Frittate assortite
Orzotto alle zucchine mantecato al montasio
Crostini vari